Stikkordarkiv: sukrin

Vanilla chocolate chip cookie dough icecream!

Favoritt isen min var Ben & Jerry’s Cookie dough icecream. Den er selvfølgelig full av hvetemel, prosessert plantefett og andre uhumskheter, så eg ville prøve å lage en litt bedre hjemmelaget versjon. Resultatet ble døds bra! If I may say so … Les videre

Publisert i Oppskrifter | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Hjemmelaget bounty

Bounty med mørk sjokolade er kjempe godt! Kokosmassen lages slik: 200 g tørka kokosrasp 2 dl kokosmelk (bruk bare den stive delen, ikke vannet) 50 g ekstra virgin kokosolje litt salt, vanilje stevia (1 rør, eller smak til) og sukrin (0,5 … Les videre

Publisert i Oppskrifter | Merket med , , , , , , | 2 kommentarer

DronningCookies

Mer fra den store bakedagen… Kjempegode cookies som minner om besta sine dronningkaker: 100 g smør 0,5 dl sukrin + 1ss honning 1 rør vanilje stevia (usikker på hvor mange dråper det er, smak til)  2 egg 1/3 ts salt 1 ts … Les videre

Publisert i iHerb.com, Oppskrifter | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gulrotmuffins

Søstern ville ha en sunn oppskrift på muffins, så for et par helger siden hadde eg den store bake dagen. Fant på alle mulige unnskyldninger for å slippe å jobbe med eksamensoppgava som skulle leveres  uka etter… Eg hater jo som … Les videre

Publisert i Hverdagsliv, Kosthold, Oppskrifter | Merket med , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Verdens beste jordbær is!

Jordbær-kokos is: Bruk en foodprosessor og kjør 100-200 g frosne jordbær til små biter. La en boks Santa Maria kokosmelk stå i kjøleskapet, sånn at den skiller seg. Kokosen stivner og legger seg på toppen, mens vannet på bunnen tømmer … Les videre

Publisert i Oppskrifter | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Riskrem uten ris.

Cottagekrem: Visp 0,5 dl fløte med 5-7 dråper vanilje stevia til krem, og bland inn ca 100 g cottage cheese. Ha cottagekremen i en skål. NAM! Rør litt skogsbær sammen med sukrin (eller erythritol som det også heter) til en saus, … Les videre

Publisert i Oppskrifter | Merket med , , , , , , , | 7 kommentarer

Sushi <3

På fredag lagde eg, brodern og dama (hehe..:p) verdens beste sushi! Eg spiser jo ikkje ris så isteden brukte eg nori ark, som eg smurte philadelphia ost på halve for å bruke som lim. Den andre halva av arket dynka eg i … Les videre

Publisert i Kosthold, Oppskrifter | Merket med , , , , , , , , , , | 1 kommentar